Sagu dianggap sebagai sumber pangan awal yang dikonsumsi manusia modern dan Indonesia merupakann negara dengan cadangan sagu terbesar di Dunia. Di masa lalu, sagu juga dikonsumsi di berbagai tempat lain Indonesia, termasuk Jawa. Ironisnya, Malaysia lebih mendominasi pasar ekspor sagu dunia. Buku ini memberi kita pengetahuan tentang arti penting sagu bagi masyarakat Papua dan peran swasta dalam …